Tem coisa mais gostosa do que festa de criança? Não né? São nessas festinhas que esquecemos que a balança existe. Não perco uma por nada.
E como uma boa formiguinha que sou só saio de uma festa após comer os docinhos, em especial o brigadeiro e o bolo é claro.
Come-los é uma delicia não é mesmo, mais você já tentou faze-los?
É super fácil e você não gastará quase nada para fazer um gostoso brigadeiro.
Aqui faço assim
Brigadeiro
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) rasas margarina sem sal
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Granulado
*margarina para untar
Forminhas de papel nº 6 (este é o tamanho padrão para festa)
Modo de preparo:
Em uma panela coloque os 3 primeiros ingredientes, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até incorporar os ingredientes, após isso abaixe o fogo e continue mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela até que você consiga ver o fundo da panela, retire do fogo e coloque em uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar. Depois de frio é só untar a mão e com o auxilio de uma colher de sobremesa pegar pequenas porções e colocar na mão e fazer bolinhas. Passe-as no granulado. E coloque nas forminhas de papel
Prontinho agora é só se deliciar.
Algumas observações:
Essa receita rende aproximadamente uns 130 docinhos. Isso vai depender do tamanho da bolinha que você fizer.
* dependendo da quantidade de margarina colocada no preparo, as vezes não é necessário untar a mão para enrolar as bolinhas.
No meu fogão o processo dura em torno de 15 minutos.
Espero que tenham gostado e se nunca tentaram fazer eis a grande oportunidade, depois voltem para me contar o resultado, ficarei muito contente em saber que pude ajudar de alguma maneira.
beijinhos doce.