domingo, 10 de abril de 2016

Conversa rápida


Conversa rápida 

Olá Amelinhas, em tempos de redes sociais movimentadissimas, o blog acabou ficando um pouco esquecidinho, por pura preguiça de resenhas longas
Então pra não perdermos o contato e as mensagens serem passadas rápidas, estou lá no instagram, com dicas e coisas que eu curto. Fiquem a vontade para me seguir e comentar, se assim desejarem.

Beijos no coração.

sábado, 31 de dezembro de 2011

Manjar com calda de ameixa

Mais um ano acabando, e eu com o coração ja ficando apertadinho com a chegada do novo, não que eu tenha medo do desconhecido, mais é que meu ano foi tão maravilhoso, e gostaria que continuasse assim, mais ao mesmo tempo estou bem ansiosa para as comemorações deste novo tão esperado por todos, adoro essas festas de final de ano, primeiro porque estou ao lado de pessoas que amo demais, meus familiares. Segundo porque tem muita champanhe, vinho( não bebo no decorrer do ano nem uma gotinha de álcool, mas nesta data não dá para não brindar com uma champanhe). E terceiro e mais prazeroso, (me acabo, enfio o pé na jaca literalmente) nas comidinhas tipicas desta época, rabanada, pernil, peru, pudim, pavê, muita saladinha que não pode faltar(para a consciência não ficar tão pesada) rsrs, mais o que eu amo mesmo comer  no réveillon é o famoso manjar com com calda de ameixa. Acho porque ele tem sabor de infância, lembro sempre da minha mãe preparando para nós, e igual o dela não tem igual.
Esse ano demos uma folga na cozinha para minha "mami"
Então sobrou para mim  fazer o bendito manjar com calda de ameixa:

Que tal você minha amiga amelinha fazer também, não sabe a receita, então seus problemas acabaram, aqui vai a receita "facin,facin". Anote aí, sua sobremesa que será um sucesso.




Aqui eu faço assim:

Manjar com calda de ameixa
 para o Manjar
1 litro de leite integral
1(200ml) vidro leite de coco
6 colheres de sopa (bem generosas) de amido de milho ( a famosa MAIZENA)
1(395ml) lata de leite condensado ( você pode substituir por 8 colheres de açúcar)
1 forma com furo central untada com óleo ou umedecida com agua

Calda
200grs de ameixa seca sem caroço
1 xícara de açúcar
1 1/2 de água
1ml de essência de baunilha( uso a tampinha do próprio produto como medida)

Preparo:
Manjar:  Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e misture ate perceber que dissolveu o amido(maizena), ligue o fogo e mexa sempre ate engrossar. Importante mexer sem parar porque senão o creme empelotará(formará bolinhas) e isso não é legal e muito menos gostoso. Apos engrossar misture por mais uns 4 minutos para cozinhar o amido, deligue o fogo e despeje na forma. Reserve

Preparo:
Calda : Em uma panela leve ao fogo o açúcar para caramelar. Apos dourar o açúcar despeje a agua, as ameixas deixe ferver ate as ameixas ficarem bem molinhas, o açúcar dissolver, deixe esfriar.

Montagem:

Com o manjar já frio coloque em uma travessa bem bonita, e regue com a calda .
 Prontinho não é facinho, facinho. 

p.s: Você pode colocar 100grs coco ralado no preparo do creme .


Beijos e um FELIZ 2012 a todos,  muita saúde, paz, para correr atrás do dinheirinho rsrss.



sábado, 7 de maio de 2011

Dia das mães

É amanhã o dia das mães no nosso calendário brasileiro.
Mas agora aqui entre nós Amelinhas que fomos abençoadas com este dom divino.
Dia das mães são todos os dias de nossas vidas.

Fica aqui o meu desejo de um dia maravilhoso ao lado de seus "pequenos" não importa a idade para uma mãe seu filho sempre será seu bebe.


quinta-feira, 28 de abril de 2011

Receita do filhão



Meu pequeno tem aula de culinária saudável uma vez por mês na escola, então sempre depois dessa aula ele comenta o que achou, e como não poderia deixar de ser ele sempre chega em casa dizendo que não gostou muuuito da receita.
Mais esta semana foi diferente, quando fui busca-lo na escola ele já saiu de lá todo saltitante dizendo que havia feito uma receita muito "nutritiva" e coisa e tal. Era um tal de cookie nutritivo
Ele ficou durante dias me pedindo para comprar os ingredientes para irmos para cozinha fazer os benditos biscoitos.
Eu como sou uma mãe SUPER incentivadora, fui lá para a cozinha ao lado dele para prepararmos esta "engenhoca" o que eles não pedem sorrindo e nós não fazemos chorando.
Foi muito divertido aquela tarde juntos na cozinha,  a bagunça foi geral, mais toda a sujeira não tem importância se for comparado ao momento mãe e filho.
Vale a pena.
 E não é que os danadinhos depois de prontos ficaram uma delicia. Não são tãaaaaaao saudaveis assim mais  uma vez ou outra por que não.





Aqui fizemos assim

Cookie nutritivo
ingredientes

1 xícara(chá) de margarina derretida
2 ovos inteiros
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de amido de milho
meia xícara (chá) de açucar mascavo
1 colher de fermento em pó
2 tabletes de chocolate meio amargo (cortados em pedaços bem pequenos)

Modo de Preparo

Misture em uma vasilha grande todos os ingredientes (exceto ochocolate) com as mãos até formar uma massa homogênea (não gruda nas mãos)
Junto o chocolate e o incorpore na massa delicadamente.
Faça bolinhas do tamanho de um limão (não precisa untar)
Achate as bolinhas com as mãos e coloque em uma forma sem untar.
Asse em forno médio até dourar.
Deixe esfriar e retire da assadeira.

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terça-feira, 5 de abril de 2011

Vai pra onde? parte 2

Continuando as dicas sobre Foz...
Foz do Iguaçu tem muitos atrativos e o segundo ponto turistico mais visitado na cidade binacional hidroeletrica de Itaipu.

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Existem varias "rotas" para conhecer Itaipu, e você precisaria de pelo menos 2 dias para fazer todos eles,  eu recomendo para quem vai com criança pequena é a Vista Panorâmica. Por ser feita de ônibus não fica cansativo para os pequenos.


A Vista Panorâmica da Usina, como o próprio nome sugere, permite uma visão" a partir do mirante central, de onde se observa em destaque a barragem é o ponto onde estão instaladas as unidades geradoras de energia elétrica.e o vertedouro serve para escoar a água em excesso que chega ao reservatório durante o período de chuvas. A visita é feita em ônibus da Itaipu (para visitantes particulares) ou em ônibus de turismo, para quem fizer parte de excursões. Antes da saída é exibido um documentário sobre Itaipu. A duração é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Está disponível nas duas margens. No Brasil, o visitante tem ainda a opção de fazer a Visita Combinada Usina-Ecomuseu, que inclui uma passagem pelo Ecomuseu após a usina, por conta própria, ou então a Visita Combinada Usina-Refúgio Bela Vista, que prevê dois quilômetros de caminhadas por uma trilha ecológica do Refúgio Bela Vista."`

Fica aí a dica para seu proximo passeio.




fonte: itaipu.gov



sábado, 26 de fevereiro de 2011

Vai pra onde? parte 1

As férias da meninada mal acabou e elas já contam as horas para se livrarem da escola e curtirem as próximas férias.

Quando esse dia chegar que tal surpreende-las com uma viagem para Foz do Iguaçu. (claro que se elas tiverem um bom rendimento escolar)

Foz do Iguaçu, fica no oeste do Estado do Paraná, e é um dos lugares mais visitados por turistas estrangeiros em Solo Brasileiro.

Principais passeios:






1-Cataratas do Iguaçu.
Localizada dentro do Parque Nacional do Iguaçu.
Com cerca de 275 quedas de água, esta fabulosa atração fica localizada na divisa Brasil/Argentina, você pode visitar tanto do lado brasileiro como do lado argentino.
Nas duas você terá uma visão inesquecível.







Dentro do parque existem outros passeios para os mais aventureiros, tais como rafting, safari macuco...




Existem quatro tipos de ingressos para ver as cataratas.
Para estrangeiros 37,00 R$
Para brasileiros 22,70R$
Para os países membro do Mercosul 31,70 R$
e para moradores das regiões vizinha ao parque 7,50 R$
Da para conhecer as cataratas de helicóptero também, é só desembolsar um pouquiiiiiiiinho mais rsrs.




O parque conta com uma infraestrutura para receber seus visitantes, como banheiro, lanchonete...
A minha dica é se você puder leve seu lanche na mochila pois, eu me arrependi de não ter feito isto, o lanche que comi estava horrível  e muito caro.
Outra dica que dou é usar roupa leve pois quando você chegar perto das quedas d'agua poderá molhar(não é muito), sua vestimenta e se esta for leve, com o calor que faz em Foz ela secará rapidinho.Esta parte é uma delicia não deixe de fazer dica de quem foi

continua...

Lanchinho

Sábado a tarde,  e você amiga Amelinha está na duvida do que fazer para o lanchinho da tarde.

Que tal um bolinho de limão, super saboroso, pratico e  o que é melhor, nem fará tanta sujeira na sua cozinha.
A criançada vai adora, eu garanto rsrsr




Aqui eu faço assim

Bolo de limão

Massa
3 ovos
1 pote de iogurte natural
2 colheres(sopa) de margarina
1 pacote de mistura para bolo de limão
1 pacote de gelatina sabor limão

Cobertura
1 lata ou caixinha de leite condensado
Suco de 1 limão (se preferir mais azedinho acrescente mais 1 limão)

Preparo:
Cobertura:
Misture bem os ingredientes, reserve na geladeira.

Massa:
Misture em uma vasilha o pó de gelatina com a mistura do bolo e reserve.
No liquidificador bata os ovos a margarina e o iogurte após estarem  bem misturados, despeje nos ingredientes secos reservados, misture até incorporar.
Despeje em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido por + ou - 45 minutos ou até que ao introduzir um palito ou garfo este saia limpinho.
 Espere esfriar e acrescente a cobertura.

Pronto é só servir a família

domingo, 2 de janeiro de 2011

As aparências enganam

Quando você vai ao mercado e vê um produto novo em uma embalagem lacrada e que é impossível ver o conteúdo do produto, no que você se baseia para comprar?
1º a imagem da embalagem
2º o preço
3º a marca

E é sobre este primeiro item que eu gostaria comentar:

Quem nunca comprou um produto pela imagem deste, pois é eu também uma vez ou outra sou pega pela aparência de um produto.
Aqui em casa nunca experimentamos outro senão o panetone da Bauducco mais neste ano ao caminhar pelo supermercado não resisti a aquela bela imagem do panetone da nestlé com leite condensado.
Só o que eu não sabia é que eu estava caindo em uma "pegadinha".
Assim que cheguei em casa corri para abrir o bendito, na ânsia de encher a boca com todo aquele leite condensado.



Fiquei tão decepcionada ao corta-lo e ver que lá dentro no meio não havia nenhum recheio,  a minha frustração só não foi maior por que o panetone até que é gostoso.

Feliz Ano Novo

                                                                  imagem google
E mais um ano chegou, e com ele nossas esperanças de um mundo melhor.

A todas amelinhas que por aqui passam quero desejar, um Novo Ano, cheio de amor, saúde e que neste novo possamos sermos um pouco mais humano, menos egoístas e mais solidários.

Espero que em 2011 eu possa contar com sua companhia, amizade, e sugestões.


Feliz 2011

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Selinho

O blog avoltadaamelinha está em festa.
Pois hoje o blog recebeu o seu primeiro selo. Ele veio da amiga tão talentosa lili-fazendoarte.



.
Lili muito obrigada pelo gesto de carinho.



E junto com ele vem umas regrinhas a serem cumpridas:


Então Vamos lá:


Responder a estas perguntas :


1 - Você se relaciona bem com sua sogra?
Sim, pois moramos distantes rsrssrs

2 - Qual seu maior desafio?
Deixar de ser insegura

3 - O que você diria ao seu chefe se ganhasse na loteria?
Como meu patrão é o maridão eu o convidaria  para uma viagem a dois
4 - O que você faria se descobrisse que a pessoa que você mais gosta esta mentindo?
Só na hora pra saber.

5 - Você se sente como um copo cheio ou meio vazio?
Me sinto como se estivesse pela metade pois tenho muito ainda pra ver e aprender nesta jornada

6 - Se sua casa sofresse um incêndio e você pudesse salvar apenas uma pessoa, quem você salvaria?
Meu pequeno príncipe

7 - Se você entrar em uma sala cheia de gente o que você faz?
Se não tiver barulho cumprimento a todos

8 - O que te inspira quando você cria?
Depende o que eu estou criando.

9 - Para finalizar esta página qual a tentação que você não resiste?
Um bom chocolate


 E depois oferecer a nove amigas:




Claudia     http://casinhadofeltro.blogspot.com/




Dan           http://dannunes.blogspot.com/

  http://artesanatotudodebomriscos.blogspot.com/



Beijinho a todos