Receita do filhão

Meu pequeno tem aula de culinária saudável uma vez por mês na escola, então sempre depois dessa aula ele comenta o que achou, e como não poderia deixar de ser ele sempre chega em casa dizendo que não gostou muuuito da receita.
Mais esta semana foi diferente, quando fui busca-lo na escola ele já saiu de lá todo saltitante dizendo que havia feito uma receita muito "nutritiva" e coisa e tal. Era um tal de cookie nutritivo
Ele ficou durante dias me pedindo para comprar os ingredientes para irmos para cozinha fazer os benditos biscoitos.
Eu como sou uma mãe SUPER incentivadora, fui lá para a cozinha ao lado dele para prepararmos esta "engenhoca" o que eles não pedem sorrindo e nós não fazemos chorando.
Foi muito divertido aquela tarde juntos na cozinha,  a bagunça foi geral, mais toda a sujeira não tem importância se for comparado ao momento mãe e filho.
Vale a pena.
 E não é que os danadinhos depois de prontos ficaram uma delicia. Não são tãaaaaaao saudaveis assim mais  uma vez ou outra por que não.

Aqui fizemos assim

Cookie nutritivo
ingredientes

1 xícara(chá) de margarina derretida
2 ovos inteiros
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de amido de milho
meia xícara (chá) de açucar mascavo
1 colher de fermento em pó
2 tabletes de chocolate meio amargo (cortados em pedaços bem pequenos)

Modo de Preparo

Misture em uma vasilha grande todos os ingredientes (exceto ochocolate) com as mãos até formar uma massa homogênea (não gruda nas mãos)
Junto o chocolate e o incorpore na massa delicadamente.
Faça bolinhas do tamanho de um limão (não precisa untar)
Achate as bolinhas com as mãos e coloque em uma forma sem untar.
Asse em forno médio até dourar.
Deixe esfriar e retire da assadeira.

Rendimento:+ou - 50 cookie

Vai pra onde? parte 2

Continuando as dicas sobre Foz...
Foz do Iguaçu tem muitos atrativos e o segundo ponto turistico mais visitado na cidade binacional hidroeletrica de Itaipu.

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Existem varias "rotas" para conhecer Itaipu, e você precisaria de pelo menos 2 dias para fazer todos eles,  eu recomendo para quem vai com criança pequena é a Vista Panorâmica. Por ser feita de ônibus não fica cansativo para os pequenos.

A Vista Panorâmica da Usina, como o próprio nome sugere, permite uma visão" a partir do mirante central, de onde se observa em destaque a barragem é o ponto onde estão instaladas as unidades geradoras de energia elétrica.e o vertedouro serve para escoar a água em excesso que chega ao reservatório durante o período de chuvas. A visita é feita em ônibus da Itaipu (para visitantes particulares) ou em ônibus de turismo, para quem fizer parte de excursões. Antes da saída é exibido um documentário sobre Itaipu. A duração é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Está disponível nas duas margens. No Brasil, o visitante tem ainda a opção de fazer a Visita Combinada Usina-Ecomuseu, que inclui uma passagem pelo Ecomuseu após a usina, por conta própria, ou então a Visita Combinada Usina-Refúgio Bela Vista, que prevê dois quilômetros de caminhadas por uma trilha ecológica do Refúgio Bela Vista."`

Fica aí a dica para seu proximo passeio.




fonte: itaipu.gov

Vai pra onde? parte 1

As férias da meninada mal acabou e elas já contam as horas para se livrarem da escola e curtirem as próximas férias.

Quando esse dia chegar que tal surpreende-las com uma viagem para Foz do Iguaçu. (claro que se elas tiverem um bom rendimento escolar)

Foz do Iguaçu, fica no oeste do Estado do Paraná, e é um dos lugares mais visitados por turistas estrangeiros em Solo Brasileiro.

Principais passeios:

1-Cataratas do Iguaçu.
Localizada dentro do Parque Nacional do Iguaçu.
Com cerca de 275 quedas de água, esta fabulosa atração fica localizada na divisa Brasil/Argentina, você pode visitar tanto do lado brasileiro como do lado argentino.
Nas duas você terá uma visão inesquecível.

Dentro do parque existem outros passeios para os mais aventureiros, tais como rafting, safari macuco...

Existem quatro tipos de ingressos para ver as cataratas.
Para estrangeiros 37,00 R$
Para brasileiros 22,70R$
Para os países membro do Mercosul 31,70 R$
e para moradores das regiões vizinha ao parque 7,50 R$
Da para conhecer as cataratas de helicóptero também, é só desembolsar um pouquiiiiiiiinho mais rsrs.

O parque conta com uma infraestrutura para receber seus visitantes, como banheiro, lanchonete...
A minha dica é se você puder leve seu lanche na mochila pois, eu me arrependi de não ter feito isto, o lanche que comi estava horrível  e muito caro.
Outra dica que dou é usar roupa leve pois quando você chegar perto das quedas d'agua poderá molhar(não é muito), sua vestimenta e se esta for leve, com o calor que faz em Foz ela secará rapidinho.Esta parte é uma delicia não deixe de fazer dica de quem foi

 

continua...

Lanchinho

Sábado a tarde,  e você amiga Amelinha está na duvida do que fazer para o lanchinho da tarde.

Que tal um bolinho de limão, super saboroso, pratico e  o que é melhor, nem fará tanta sujeira na sua cozinha.
A criançada vai adora, eu garanto rsrsr

Aqui eu faço assim

Bolo de limão

Massa
3 ovos
1 pote de iogurte natural
2 colheres(sopa) de margarina
1 pacote de mistura para bolo de limão
1 pacote de gelatina sabor limão

Cobertura
1 lata ou caixinha de leite condensado
Suco de 1 limão (se preferir mais azedinho acrescente mais 1 limão)

Preparo:

Cobertura:

Misture bem os ingredientes, reserve na geladeira.

Massa:
Misture em uma vasilha o pó de gelatina com a mistura do bolo e reserve.
No liquidificador bata os ovos a margarina e o iogurte após estarem  bem misturados, despeje nos ingredientes secos reservados, misture até incorporar.
Despeje em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido por + ou - 45 minutos ou até que ao introduzir um palito ou garfo este saia limpinho.
 Espere esfriar e acrescente a cobertura.

Pronto é só servir a família

As aparências enganam

Quando você vai ao mercado e vê um produto novo em uma embalagem lacrada e que é impossível ver o conteúdo do produto, no que você se baseia para comprar?
1º a imagem da embalagem
2º o preço
3º a marca

E é sobre este primeiro item que eu gostaria comentar:

Quem nunca comprou um produto pela imagem deste, pois é eu também uma vez ou outra sou pega pela aparência de um produto.
Aqui em casa nunca experimentamos outro senão o panetone da Bauducco mais neste ano ao caminhar pelo supermercado não resisti a aquela bela imagem do panetone da nestlé com leite condensado.
Só o que eu não sabia é que eu estava caindo em uma "pegadinha".
Assim que cheguei em casa corri para abrir o bendito, na ânsia de encher a boca com todo aquele leite condensado.

Fiquei tão decepcionada ao corta-lo e ver que lá dentro no meio não havia nenhum recheio,  a minha frustração só não foi maior por que o panetone até que é gostoso.

Feliz Ano Novo

                                                                  imagem google
E mais um ano chegou, e com ele nossas esperanças de um mundo melhor.

A todas amelinhas que por aqui passam quero desejar, um Novo Ano, cheio de amor, saúde e que neste novo possamos sermos um pouco mais humano, menos egoístas e mais solidários.

Espero que em 2011 eu possa contar com sua companhia, amizade, e sugestões.

Feliz 2011

Selinho

O blog avoltadaamelinha está em festa.

Pois hoje o blog recebeu o seu primeiro selo. Ele veio da amiga tão talentosa lili-fazendoarte.

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Lili muito obrigada pelo gesto de carinho.

E junto com ele vem umas regrinhas a serem cumpridas:

Então Vamos lá:

Responder a estas perguntas :

1 - Você se relaciona bem com sua sogra?

Sim, pois moramos distantes rsrssrs

2 - Qual seu maior desafio?

Deixar de ser insegura

3 - O que você diria ao seu chefe se ganhasse na loteria?

Como meu patrão é o maridão eu o convidaria  para uma viagem a dois

4 - O que você faria se descobrisse que a pessoa que você mais gosta esta mentindo?

Só na hora pra saber.

5 - Você se sente como um copo cheio ou meio vazio?

Me sinto como se estivesse pela metade pois tenho muito ainda pra ver e aprender nesta jornada

6 - Se sua casa sofresse um incêndio e você pudesse salvar apenas uma pessoa, quem você salvaria?

Meu pequeno príncipe

7 - Se você entrar em uma sala cheia de gente o que você faz?

Se não tiver barulho cumprimento a todos

8 - O que te inspira quando você cria?

Depende o que eu estou criando.

9 - Para finalizar esta página qual a tentação que você não resiste?

Um bom chocolate

 E depois oferecer a nove amigas:

Arlete       http://arleteatelie.blogspot.com/

Catia         http://catiaartesmanuais.blogspot.com/

Claudia     http://casinhadofeltro.blogspot.com/

Claudia     http://arteempinturaemtecido.blogspot.com/

Leide         http://patcharteria2.blogspot.com/

Vívia         http://sonhodeartesanato.blogspot.com/

Andreia    http://tecateofilo.blogspot.com/ 

Dan           http://dannunes.blogspot.com/

  http://artesanatotudodebomriscos.blogspot.com/

Beijinho a todos

Salto alto X calçada portuguesa

                                                                   foto: google

Qual Amelinha não tem em seu armário, closet, guarda-roupa, sapateira, um único par de um calçado de salto alto, eles sempre tão charmosos as vezes "careeeeeerrimos", que nos deixam tão elegantes e bem  femininas.
Adoro usar calçados de salto quanto mais finos mais doidinha por eles eu fico.
Muitas vezes não depende apenas de saber usa-lo. Pois o maior inimigo do seu sapatinho são as calçadas irregulares, conhecidas pelo nome de Calçada portuguesa ou mosaico português.

  wikipedia

Sim essas calçadas, com lindos desenhos, que encantam nossos olhos mais destroem os saltos e se você for muuuito azarada ainda terá alguma torção.
Se você mora em uma cidade cercada por este tipo de calçada, eu moro, penso que seus saltos sofrem deste mesmo mal que os meus.
Aqui onde circulo sempre, não encontrei uma calçada nivelada(retinha)
Onde meu salto pisa fica (risos).
Já fiquei intima do sapateiro de tanto que lá vou com meus sapatinhos (risos).

E vocês tem o privilegio de poder usa-los sem danifica-los nas calçadas?

O Folhado do Edu

No inicio deste mês, estava eu em casa de manhã  em um momento raro de folga, folga nada, eu estava era dando o cano no serviço, quando mudando de canal me deparei com o apresentador do programa Hoje em Dia EDU GUEDES, anunciando a receita do dia um Folhado de Frango.

Eu que não sou fã desses programas matinais ou como diz meu maridão "programa de mulherzinha", pois acho que tem merchandising demais pra minha paciência, então costumo sempre ver na net as receitas que me interessam,  é bem mais rápido, mais neste dia, não consegui mudar de canal, e me vi presa a espera daquela receita, que me parecia tão apetitosa.

Fiquei atenta a tudo para copiar e depois caprichar no almoço da galera.

Assim que o programa acabou, la fui eu para minha dispensa procurar pelos ingredientes,  eu não tinha alguns, então como toda Amelinha que se "vira nos trinta" rsrs, la fui eu substituindo alguns deles.

*Primeiro ele pede uma massa folhada (aquela que você já compra pronta) não tinha aqui então tentei fazer uma mais não ficou assim uma brastemp, mais ela ficou semelhante a  "massa podre"

*Segundo substitui o alho poro por 2 dentes  pequenos de alho amassados.

* terceiro substitui o tomate seco por um tomate in natura 

Ficou uma delicia, e não me arrependi das mudanças feita na receita, só não pode abusar porque senão o ponteirinho da balança sobe rsrss

Experimente você também.

E me digam o que sua família achou!

Festa de criança

Tem coisa mais gostosa do que festa de criança? Não né? São nessas festinhas que esquecemos que a  balança existe. Não perco uma por nada.

E como uma boa formiguinha que sou  só saio de uma festa após comer os docinhos, em especial o brigadeiro e o bolo é claro.

Come-los  é uma delicia não é mesmo, mais você já tentou faze-los?

É super fácil e você não gastará quase nada para fazer um gostoso brigadeiro.

Aqui faço assim

Brigadeiro

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) rasas margarina sem sal

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Granulado

*margarina para untar 

Forminhas de papel nº 6 (este é o tamanho padrão para festa)

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os 3 primeiros ingredientes, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até incorporar os ingredientes, após isso abaixe o fogo e continue mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela até que você consiga ver o fundo da panela, retire do fogo e coloque em uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar. Depois de frio é só untar a mão e com o auxilio de uma colher de sobremesa pegar pequenas porções e colocar na mão e fazer bolinhas. Passe-as no granulado. E coloque nas forminhas de papel

Prontinho agora é só se deliciar.

Algumas observações:

Essa receita rende aproximadamente uns 130 docinhos. Isso vai depender do tamanho da bolinha que você fizer.

* dependendo da quantidade de margarina colocada no preparo, as vezes  não é necessário untar a mão para enrolar as bolinhas.

No meu fogão o processo dura em torno de 15 minutos.

Espero que tenham gostado e se nunca tentaram fazer eis a grande oportunidade, depois voltem para me contar o resultado, ficarei muito contente em saber que pude ajudar de alguma maneira.

beijinhos doce.