Conversa rápida

Conversa rápida 

Olá Amelinhas, em tempos de redes sociais movimentadissimas, o blog acabou ficando um pouco esquecidinho, por pura preguiça de resenhas longas. 

Então pra não perdermos o contato e as mensagens serem passadas rápidas, estou lá no instagram, com dicas e coisas que eu curto. Fiquem a vontade para me seguir e comentar, se assim desejarem.

Beijos no coração.

Manjar com calda de ameixa

Mais um ano acabando, e eu com o coração ja ficando apertadinho com a chegada do novo, não que eu tenha medo do desconhecido, mais é que meu ano foi tão maravilhoso, e gostaria que continuasse assim, mais ao mesmo tempo estou bem ansiosa para as comemorações deste novo tão esperado por todos, adoro essas festas de final de ano, primeiro porque estou ao lado de pessoas que amo demais, meus familiares. Segundo porque tem muita champanhe, vinho( não bebo no decorrer do ano nem uma gotinha de álcool, mas nesta data não dá para não brindar com uma champanhe). E terceiro e mais prazeroso, (me acabo, enfio o pé na jaca literalmente) nas comidinhas tipicas desta época, rabanada, pernil, peru, pudim, pavê, muita saladinha que não pode faltar(para a consciência não ficar tão pesada) rsrs, mais o que eu amo mesmo comer  no réveillon é o famoso manjar com com calda de ameixa. Acho porque ele tem sabor de infância, lembro sempre da minha mãe preparando para nós, e igual o dela não tem igual.
Esse ano demos uma folga na cozinha para minha "mami"
Então sobrou para mim  fazer o bendito manjar com calda de ameixa:

Que tal você minha amiga amelinha fazer também, não sabe a receita, então seus problemas acabaram, aqui vai a receita "facin,facin". Anote aí, sua sobremesa que será um sucesso.

Aqui eu faço assim:

Manjar com calda de ameixa
 para o Manjar
1 litro de leite integral
1(200ml) vidro leite de coco
6 colheres de sopa (bem generosas) de amido de milho ( a famosa MAIZENA)
1(395ml) lata de leite condensado ( você pode substituir por 8 colheres de açúcar)
1 forma com furo central untada com óleo ou umedecida com agua

Calda
200grs de ameixa seca sem caroço
1 xícara de açúcar
1 1/2 de água
1ml de essência de baunilha( uso a tampinha do próprio produto como medida)

Preparo:
Manjar:  Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e misture ate perceber que dissolveu o amido(maizena), ligue o fogo e mexa sempre ate engrossar. Importante mexer sem parar porque senão o creme empelotará(formará bolinhas) e isso não é legal e muito menos gostoso. Apos engrossar misture por mais uns 4 minutos para cozinhar o amido, deligue o fogo e despeje na forma. Reserve

Preparo:
Calda : Em uma panela leve ao fogo o açúcar para caramelar. Apos dourar o açúcar despeje a agua, as ameixas deixe ferver ate as ameixas ficarem bem molinhas, o açúcar dissolver, deixe esfriar.

Montagem:

Com o manjar já frio coloque em uma travessa bem bonita, e regue com a calda .
 Prontinho não é facinho, facinho. 

p.s: Você pode colocar 100grs coco ralado no preparo do creme .

Beijos e um FELIZ 2012 a todos,  muita saúde, paz, para correr atrás do dinheirinho rsrss.

Dia das mães

É amanhã o dia das mães no nosso calendário brasileiro.
Mas agora aqui entre nós Amelinhas que fomos abençoadas com este dom divino.
Dia das mães são todos os dias de nossas vidas.

Fica aqui o meu desejo de um dia maravilhoso ao lado de seus "pequenos" não importa a idade para uma mãe seu filho sempre será seu bebe.

Receita do filhão

Meu pequeno tem aula de culinária saudável uma vez por mês na escola, então sempre depois dessa aula ele comenta o que achou, e como não poderia deixar de ser ele sempre chega em casa dizendo que não gostou muuuito da receita.
Mais esta semana foi diferente, quando fui busca-lo na escola ele já saiu de lá todo saltitante dizendo que havia feito uma receita muito "nutritiva" e coisa e tal. Era um tal de cookie nutritivo
Ele ficou durante dias me pedindo para comprar os ingredientes para irmos para cozinha fazer os benditos biscoitos.
Eu como sou uma mãe SUPER incentivadora, fui lá para a cozinha ao lado dele para prepararmos esta "engenhoca" o que eles não pedem sorrindo e nós não fazemos chorando.
Foi muito divertido aquela tarde juntos na cozinha,  a bagunça foi geral, mais toda a sujeira não tem importância se for comparado ao momento mãe e filho.
Vale a pena.
 E não é que os danadinhos depois de prontos ficaram uma delicia. Não são tãaaaaaao saudaveis assim mais  uma vez ou outra por que não.

Aqui fizemos assim

Cookie nutritivo
ingredientes

1 xícara(chá) de margarina derretida
2 ovos inteiros
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de amido de milho
meia xícara (chá) de açucar mascavo
1 colher de fermento em pó
2 tabletes de chocolate meio amargo (cortados em pedaços bem pequenos)

Modo de Preparo

Misture em uma vasilha grande todos os ingredientes (exceto ochocolate) com as mãos até formar uma massa homogênea (não gruda nas mãos)
Junto o chocolate e o incorpore na massa delicadamente.
Faça bolinhas do tamanho de um limão (não precisa untar)
Achate as bolinhas com as mãos e coloque em uma forma sem untar.
Asse em forno médio até dourar.
Deixe esfriar e retire da assadeira.

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Vai pra onde? parte 2

Continuando as dicas sobre Foz...
Foz do Iguaçu tem muitos atrativos e o segundo ponto turistico mais visitado na cidade binacional hidroeletrica de Itaipu.

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Existem varias "rotas" para conhecer Itaipu, e você precisaria de pelo menos 2 dias para fazer todos eles,  eu recomendo para quem vai com criança pequena é a Vista Panorâmica. Por ser feita de ônibus não fica cansativo para os pequenos.

A Vista Panorâmica da Usina, como o próprio nome sugere, permite uma visão" a partir do mirante central, de onde se observa em destaque a barragem é o ponto onde estão instaladas as unidades geradoras de energia elétrica.e o vertedouro serve para escoar a água em excesso que chega ao reservatório durante o período de chuvas. A visita é feita em ônibus da Itaipu (para visitantes particulares) ou em ônibus de turismo, para quem fizer parte de excursões. Antes da saída é exibido um documentário sobre Itaipu. A duração é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Está disponível nas duas margens. No Brasil, o visitante tem ainda a opção de fazer a Visita Combinada Usina-Ecomuseu, que inclui uma passagem pelo Ecomuseu após a usina, por conta própria, ou então a Visita Combinada Usina-Refúgio Bela Vista, que prevê dois quilômetros de caminhadas por uma trilha ecológica do Refúgio Bela Vista."`

Fica aí a dica para seu proximo passeio.




fonte: itaipu.gov

Vai pra onde? parte 1

As férias da meninada mal acabou e elas já contam as horas para se livrarem da escola e curtirem as próximas férias.

Quando esse dia chegar que tal surpreende-las com uma viagem para Foz do Iguaçu. (claro que se elas tiverem um bom rendimento escolar)

Foz do Iguaçu, fica no oeste do Estado do Paraná, e é um dos lugares mais visitados por turistas estrangeiros em Solo Brasileiro.

Principais passeios:

1-Cataratas do Iguaçu.
Localizada dentro do Parque Nacional do Iguaçu.
Com cerca de 275 quedas de água, esta fabulosa atração fica localizada na divisa Brasil/Argentina, você pode visitar tanto do lado brasileiro como do lado argentino.
Nas duas você terá uma visão inesquecível.

Dentro do parque existem outros passeios para os mais aventureiros, tais como rafting, safari macuco...

Existem quatro tipos de ingressos para ver as cataratas.
Para estrangeiros 37,00 R$
Para brasileiros 22,70R$
Para os países membro do Mercosul 31,70 R$
e para moradores das regiões vizinha ao parque 7,50 R$
Da para conhecer as cataratas de helicóptero também, é só desembolsar um pouquiiiiiiiinho mais rsrs.

O parque conta com uma infraestrutura para receber seus visitantes, como banheiro, lanchonete...
A minha dica é se você puder leve seu lanche na mochila pois, eu me arrependi de não ter feito isto, o lanche que comi estava horrível  e muito caro.
Outra dica que dou é usar roupa leve pois quando você chegar perto das quedas d'agua poderá molhar(não é muito), sua vestimenta e se esta for leve, com o calor que faz em Foz ela secará rapidinho.Esta parte é uma delicia não deixe de fazer dica de quem foi

 

continua...

Lanchinho

Sábado a tarde,  e você amiga Amelinha está na duvida do que fazer para o lanchinho da tarde.

Que tal um bolinho de limão, super saboroso, pratico e  o que é melhor, nem fará tanta sujeira na sua cozinha.
A criançada vai adora, eu garanto rsrsr

Aqui eu faço assim

Bolo de limão

Massa
3 ovos
1 pote de iogurte natural
2 colheres(sopa) de margarina
1 pacote de mistura para bolo de limão
1 pacote de gelatina sabor limão

Cobertura
1 lata ou caixinha de leite condensado
Suco de 1 limão (se preferir mais azedinho acrescente mais 1 limão)

Preparo:

Cobertura:

Misture bem os ingredientes, reserve na geladeira.

Massa:
Misture em uma vasilha o pó de gelatina com a mistura do bolo e reserve.
No liquidificador bata os ovos a margarina e o iogurte após estarem  bem misturados, despeje nos ingredientes secos reservados, misture até incorporar.
Despeje em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido por + ou - 45 minutos ou até que ao introduzir um palito ou garfo este saia limpinho.
 Espere esfriar e acrescente a cobertura.

Pronto é só servir a família

As aparências enganam

Quando você vai ao mercado e vê um produto novo em uma embalagem lacrada e que é impossível ver o conteúdo do produto, no que você se baseia para comprar?
1º a imagem da embalagem
2º o preço
3º a marca

E é sobre este primeiro item que eu gostaria comentar:

Quem nunca comprou um produto pela imagem deste, pois é eu também uma vez ou outra sou pega pela aparência de um produto.
Aqui em casa nunca experimentamos outro senão o panetone da Bauducco mais neste ano ao caminhar pelo supermercado não resisti a aquela bela imagem do panetone da nestlé com leite condensado.
Só o que eu não sabia é que eu estava caindo em uma "pegadinha".
Assim que cheguei em casa corri para abrir o bendito, na ânsia de encher a boca com todo aquele leite condensado.

Fiquei tão decepcionada ao corta-lo e ver que lá dentro no meio não havia nenhum recheio,  a minha frustração só não foi maior por que o panetone até que é gostoso.

Feliz Ano Novo

                                                                  imagem google
E mais um ano chegou, e com ele nossas esperanças de um mundo melhor.

A todas amelinhas que por aqui passam quero desejar, um Novo Ano, cheio de amor, saúde e que neste novo possamos sermos um pouco mais humano, menos egoístas e mais solidários.

Espero que em 2011 eu possa contar com sua companhia, amizade, e sugestões.

Feliz 2011

Selinho

O blog avoltadaamelinha está em festa.

Pois hoje o blog recebeu o seu primeiro selo. Ele veio da amiga tão talentosa lili-fazendoarte.

.

Lili muito obrigada pelo gesto de carinho.

E junto com ele vem umas regrinhas a serem cumpridas:

Então Vamos lá:

Responder a estas perguntas :

1 - Você se relaciona bem com sua sogra?

Sim, pois moramos distantes rsrssrs

2 - Qual seu maior desafio?

Deixar de ser insegura

3 - O que você diria ao seu chefe se ganhasse na loteria?

Como meu patrão é o maridão eu o convidaria  para uma viagem a dois

4 - O que você faria se descobrisse que a pessoa que você mais gosta esta mentindo?

Só na hora pra saber.

5 - Você se sente como um copo cheio ou meio vazio?

Me sinto como se estivesse pela metade pois tenho muito ainda pra ver e aprender nesta jornada

6 - Se sua casa sofresse um incêndio e você pudesse salvar apenas uma pessoa, quem você salvaria?

Meu pequeno príncipe

7 - Se você entrar em uma sala cheia de gente o que você faz?

Se não tiver barulho cumprimento a todos

8 - O que te inspira quando você cria?

Depende o que eu estou criando.

9 - Para finalizar esta página qual a tentação que você não resiste?

Um bom chocolate

 E depois oferecer a nove amigas:

Arlete       http://arleteatelie.blogspot.com/

Catia         http://catiaartesmanuais.blogspot.com/

Claudia     http://casinhadofeltro.blogspot.com/

Claudia     http://arteempinturaemtecido.blogspot.com/

Leide         http://patcharteria2.blogspot.com/

Vívia         http://sonhodeartesanato.blogspot.com/

Andreia    http://tecateofilo.blogspot.com/ 

Dan           http://dannunes.blogspot.com/

  http://artesanatotudodebomriscos.blogspot.com/

Beijinho a todos

Salto alto X calçada portuguesa

                                                                   foto: google

Qual Amelinha não tem em seu armário, closet, guarda-roupa, sapateira, um único par de um calçado de salto alto, eles sempre tão charmosos as vezes "careeeeeerrimos", que nos deixam tão elegantes e bem  femininas.
Adoro usar calçados de salto quanto mais finos mais doidinha por eles eu fico.
Muitas vezes não depende apenas de saber usa-lo. Pois o maior inimigo do seu sapatinho são as calçadas irregulares, conhecidas pelo nome de Calçada portuguesa ou mosaico português.

  wikipedia

Sim essas calçadas, com lindos desenhos, que encantam nossos olhos mais destroem os saltos e se você for muuuito azarada ainda terá alguma torção.
Se você mora em uma cidade cercada por este tipo de calçada, eu moro, penso que seus saltos sofrem deste mesmo mal que os meus.
Aqui onde circulo sempre, não encontrei uma calçada nivelada(retinha)
Onde meu salto pisa fica (risos).
Já fiquei intima do sapateiro de tanto que lá vou com meus sapatinhos (risos).

E vocês tem o privilegio de poder usa-los sem danifica-los nas calçadas?

O Folhado do Edu

No inicio deste mês, estava eu em casa de manhã  em um momento raro de folga, folga nada, eu estava era dando o cano no serviço, quando mudando de canal me deparei com o apresentador do programa Hoje em Dia EDU GUEDES, anunciando a receita do dia um Folhado de Frango.

Eu que não sou fã desses programas matinais ou como diz meu maridão "programa de mulherzinha", pois acho que tem merchandising demais pra minha paciência, então costumo sempre ver na net as receitas que me interessam,  é bem mais rápido, mais neste dia, não consegui mudar de canal, e me vi presa a espera daquela receita, que me parecia tão apetitosa.

Fiquei atenta a tudo para copiar e depois caprichar no almoço da galera.

Assim que o programa acabou, la fui eu para minha dispensa procurar pelos ingredientes,  eu não tinha alguns, então como toda Amelinha que se "vira nos trinta" rsrs, la fui eu substituindo alguns deles.

*Primeiro ele pede uma massa folhada (aquela que você já compra pronta) não tinha aqui então tentei fazer uma mais não ficou assim uma brastemp, mais ela ficou semelhante a  "massa podre"

*Segundo substitui o alho poro por 2 dentes  pequenos de alho amassados.

* terceiro substitui o tomate seco por um tomate in natura 

Ficou uma delicia, e não me arrependi das mudanças feita na receita, só não pode abusar porque senão o ponteirinho da balança sobe rsrss

Experimente você também.

E me digam o que sua família achou!

Festa de criança

Tem coisa mais gostosa do que festa de criança? Não né? São nessas festinhas que esquecemos que a  balança existe. Não perco uma por nada.

E como uma boa formiguinha que sou  só saio de uma festa após comer os docinhos, em especial o brigadeiro e o bolo é claro.

Come-los  é uma delicia não é mesmo, mais você já tentou faze-los?

É super fácil e você não gastará quase nada para fazer um gostoso brigadeiro.

Aqui faço assim

Brigadeiro

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) rasas margarina sem sal

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Granulado

*margarina para untar 

Forminhas de papel nº 6 (este é o tamanho padrão para festa)

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os 3 primeiros ingredientes, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até incorporar os ingredientes, após isso abaixe o fogo e continue mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela até que você consiga ver o fundo da panela, retire do fogo e coloque em uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar. Depois de frio é só untar a mão e com o auxilio de uma colher de sobremesa pegar pequenas porções e colocar na mão e fazer bolinhas. Passe-as no granulado. E coloque nas forminhas de papel

Prontinho agora é só se deliciar.

Algumas observações:

Essa receita rende aproximadamente uns 130 docinhos. Isso vai depender do tamanho da bolinha que você fizer.

* dependendo da quantidade de margarina colocada no preparo, as vezes  não é necessário untar a mão para enrolar as bolinhas.

No meu fogão o processo dura em torno de 15 minutos.

Espero que tenham gostado e se nunca tentaram fazer eis a grande oportunidade, depois voltem para me contar o resultado, ficarei muito contente em saber que pude ajudar de alguma maneira.

beijinhos doce.

Parabéns Morumbi

Hoje é o aniversário  de 50 anos do Estádio do melhor time do muuuuuuuuundo.(tem time que nem tem rsrs)

 2 de outubro de 1960, o São Paulo inaugurou o Estádio Cícero Pompeu de Toledo, o Morumbi. 

Palco de muuitas alegrias.

Parabéns

Mascara digital

Hoje encontrei aqui no PC uma mascara digital da turminha de Lazy Town que eu havia feito para o álbum de aniversário do meu pimpolho.

Então resolvi dividir, e coloquei para download caso alguma Amelinha tenha vontade de dar um "tchan" a mais  nas fotos de seus pimpolhos também.

Espero que gostem.

Para baixar basta  clicar aqui. e aqui

A melhor terapia

Descobri ainda na adolescência que a melhor terapia para o estresse diario era o artesanato e afins.
Como já contei  aqui  o crochê foi a minha primeira deliciosa descoberta, mais como todo jovem que anseia por descobertas e desafios não parei por ai, aprendi tricô(já não sei mais eu acho), costura, scrapbook digital ...
Por incrível que pareça nunca quis aprender ponto cruz, eu achava um trabalho bonito, mais morria de preguiça pois considerava-o um trabalho de tartaruga, até que num dia desses, mais precisamente a 4 anos atrás, folheando uma revista que eu tinha aqui em casa  a vontade de quebrar mais esta barreira em mim foi despertada.
Anotei tudo que seria necessário para realizar o trabalho, corri até um "armarinho" e comprei o tecido, as linhas, agulhas, bastidor e dei inicio a mais um aprendizado.

Tenho que confessar que amei tanto que não parei mais, fiz "semaninha" para mim, pra mãe pra algumas amigas,  bordei toalhinhas pro filhote, toalhas pra casa e até arrisquei fazer lençóis .
Hoje me pergunto como não me interessei antes pelo ponto cruz? Vai entender os jovens ah ah

E o namoro acabou

Ah aquela primeira troca de olhar... Você  fica toda empolgada, foi amor a primeira vista você tem certeza disso... Daí você investe aquelas moedinhas que estavam no fundo da bolsa e a  leva para casa.

 E é ai que o namoro começa ... aquela alegria, você gasta um bom tempo com ela escolhendo, escolhendo ...o melhor momento de estreia-la, até que este dia chega .

 Com todo carinho e muito cuidado você prepara a receita seguindo a risca tudinho.

Bate, peneira, mistura, unta, coloca pra assar e agora é só esperar alguns minutos e o fruto desde amor florescerá tudo muito certinho. Até que vem a surpresa.

Toda aquela sua dedicação não foi o suficiente para que esse namoro desse certo. Você abre o forno e com o auxilio de uma faca, corta a massa e descobre que o bolo solou e por fim o amor acabou..rsrsrs

O que fazer com as frutas?

Muitas vezes você que é mãe assim como eu, já passou por dificuldades para fazer com que o restante da família ingerissem frutas. Elas são bonitas, saborosas e nutritivas,  mais nada destes argumentos fazem com que os pequenos deixem elas na 1^a posição de seus desejos gastronômicos.

Aqui resolvi este problema desde quando meu pequeno era bebê nas primeiras papinhas. E como criança adora copiar o que os adultos fazem, o maridão e eu entramos na dança também. Sempre dando preferência para alimentos mais saudáveis.

Acredito que a melhor maneira para comer as frutas, seria em uma deliciosa salada de frutas, pois assim dá pra comer qualquer fruta, pois você camufla aquelas que não são de sua preferência.

Aqui faço assim:

Salada de Frutas

2 bananas (uso a prata, mais pode ser qualquer uma)

2 kiwis

1 mamão pequeno

10 morangos

Suco de 4 laranjas

1 maçã

1 pera

20 uvas uso a tipo rubi (cortadas em 4 partes sem sementes)

Preparo:

Pique todas as frutas de prefêrencia em cubinhos bem pequenos, coloque em uma bonita travessa junto com o suco das laranjas misture e leve a mesa em seguida.

Se preferir pode colocar 1 colher (sopa)  de açúcar, ou algumas gotas de adoçante.

SOMENTE UMA MÃE SABERIA...

Mais uma historinha que recebi no meu e-mail, e eu gostaria de dividir com vocês, acredito que muitas Amelinhas que lerem este, iram se identificar.

Boa leitura.

google imagens

Um dia minha mãe saiu e deixou meu pai tomando conta de mim.

Eu tinha uns dois anos e meio. Alguém tinha me dado um “jogo de chá” de presente e era um dos meus brinquedos favoritos.

Papai estava na sala vendo o Jornal Nacional, quando eu trouxe para ele uma “xícara de chá”, que na realidade era apenas água. Após várias xícaras de chá, onde recebia elogios entusiasmados do papai a cada xícara servida, minha mãe chegou.


Meu pai fez ela se sentar na sala, para me ver trazendo a ele uma xícara de chá, porque era “a coisa mais fofa do mundo!”. Minha mãe esperou, e então, vinha eu pelo corredor com uma xícara de chá para o papai e ela viu ele beber todo o chá.


Então ela disse (apenas uma mãe saberia);

 - Passou pela sua mente que o único lugar que ela alcança água é na privada????

Moral da história:

Os pais não pensam igual às mães.....

Recolha a caca do seu totó

foto retirada da net

Todos os dias pela manhã você acorda, toma seu café, e sai com seu lindo cachorrinho “para passear” e é lá neste seu passeio matinal ao lado de seu “amigão”, que ele irá fazer suas necessidades fisiológicas, até ai tudo normal pela nossa burra cultura.

 Por isso você após esperar calmamente seu lindo cachorrinho defecar em via publica, volta a caminhar tranqüilamente pelas ruas não se importando com o que o SEU cachorro deixou para trás. 

E você tão esperto e racional dono do lindo cachorrinho não sabe o malefício que isto causa para uma grande população, que usufrui desde mesmo espaço que você.

Infelizmente este desrespeito não trás só o transtorno da meleca em nossos calçados, mais sim ele tem conseqüências muito mais grave  no meio ambiente e para toda uma sociedade.

Quer um exemplo?

Verão chega você reúne a família e corre pra praia, a criançada rola na areia, os rapazes aproveitam pra um mergulho e a mulherada para colocar  o bronzeado em dia, final do dia vocês voltam pra casa, tudo beleza. Até que com o passar do tempo você ou toda a família percebe as conseqüências desde passeio: as micoses, os vermes ou sei lá mais o quê.

Tudo isso causado por aquele ser pensante, que se julga tão inteligente,  que em uma bela manhã saiu para passear com o seu lindo cachorro e por puro comodismo e ou  total desrespeito mesmo para com o próximo não levou algum material pra recolher o coco do seu cachorro.